麻豆传媒团队

Yn gryno

Fe'i cynlluniwyd i ddarparu gwybodaeth a dealltwriaeth o reolaeth ar gynhwysion bwyd, gan gynnwys alergeddau, ar bob cam o brynu a chynhyrchu bwyd.

Mae ei phynciau yn cael eu hystyried gan yr Asiantaeth Safonau Bwyd fel rhai sy'n bwysig i gynnal arfer da wrth gynhyrchu bwyd diogel. Fe'i cefnogir hefyd gan Allergy UK, sy'n ei ystyried yn hyfforddiant addas i staff ar gyfer allfeydd arlwyo sy'n dymuno gwneud cais am eu Cynllun Ymwybodol o Alergeddau.

Mae'r cwrs hwn ar gyfer...

Wedi'i anelu at ddysgwyr sy'n ymwneud 芒 phrynu, dosbarthu, cynhyrchu a gweini bwyd yn y diwydiant arlwyo, neu sy'n berchen ar, neu'n rheoli busnes arlwyo llai.

Cynnwys y cwrs

Mae'r pynciau ar y cymhwyster 7 awr hwn yn cwmpasu ystod eang o sgiliau, gwybodaeth a dealltwriaeth:

- R么l y rheolwr wrth sicrhau bod cynhwysion bwyd yn cael eu rheoli'n effeithiol

- Sicrhau bod gwybodaeth ynghylch cynhwysion yn cael eu cyfathrebu鈥檔 glir gan y cyflenwr i鈥檙 defnyddiwr

- Pwysigrwydd rheolaethau ymarferol i leihau'r risg o halogiad alergenaidd

- Dulliau o reoli rheolaethau a gweithdrefnau cynhwysion

Bydd dysgwyr yn cwblhau arholiad amlddewis.

Gofynion Mynediad

Nid oes unrhyw ragofynion ar gyfer y cymhwyster hwn, er yr argymhellir bod gan ddysgwyr Ddyfarniad Lefel 3 eisoes mewn Diogelwch Bwyd neu gymhwyster cyfatebol.

Gwybodaeth Ychwanegol

Mae'r cymhwyster hwn yn cael ei ddarparu ar safle cyflogwr ar gyfer gr诺p o'u gweithwyr ac nid ar gampws i unigolion ei fynychu. Cytunir ar ddyddiadau darparu ymlaen llaw gyda'r cyflogwr.

Caiff y ddwy uned a argymhellir uchod eu cyflwyno dros ddau ddiwrnod. Gall dyfynbris ffurfiol gael ei roi pan fyddwn ni鈥檔 deall eich anghenion hyfforddiant ond, fel canllaw, rydym yn codi 拢2,250 (gan gynnwys yr holl hyfforddiant, adborth a marcio) yn ogystal 芒 ffioedd ychwanegol y corff dyfarnu (tua 拢101 y dysgwr).